Can Gramunt est la première rénovation intégrale qui obtient une certification énergétique « A », zéro émission.
Toute l’eau chaude et le chauffage sont fournis à 100% par les énergies renouvelables et fonctionnent indépendamment du réseau électrique. Les matériaux utilisés sont naturels et locaux, et l’eau de pluie est recueillie.
L’enveloppe du bâtiment
Pour avoir un bâtiment zéro émission, il faut d’abord réduire sa demande d’énergie, notamment les pertes d’énergie par la peau du bâtiment. Pour cela, l’isolement des façades, du sol et des toitures a été supérieure à celui demandé par les normes en vigueur. Les fenêtres et les portes sont de grandes qualités, les vitres et les encadrements sont particulièrement étanches. De plus, les matériaux utilisés sont naturels et ont un faible impact sur l’environnement : les façades ont été isolées avec les roseaux de la rivière, les toitures avec de la cellulose soufflée et des panneaux en fibre de bois. Les fenêtres et les portes sont en bois de mélèze. Pour éviter la surchauffe en été, toutes les ouvertures situées au sud sont protégées des rayons solaires par des volets en lames de mélèze et les toitures sont ventilées.
L’énergie solaire photovoltaïque
Can Gramunt est équipé d’un système autonome d’énergie solaire. 30 m2 de plaques photovoltaïques ont été installées sur le toit, à l’endroit où on foulait les raisins auparavant. Ils produisent l’intégralité de l’énergie nécessaire au fonctionnement de la maison. Une série de batteries stocke l’énergie électrique si jamais le soleil se cache durant quelques jours. Tous les électrodomestiques sont qualifiés A++ et supérieurs, l’éclairage est de LED et les pompes hydrauliques sont basse consommation.
Énergie solaire thermique
Actuellement, en Catalogne, tous les bâtiments neufs ou rénovés intégralement doivent avoir leur propre système d’énergie solaire thermique pouvant apporter une bonne partie des besoins en chaleur nécessaire pour réchauffer l’eau sanitaire. Plus du double de capteurs solaires ont été installés à Can Gramunt afin d’apporter plus de 50% du chauffage en énergie solaire. Tous les appartements possèdent des murs ou des planchers chauffants qui chauffent les espaces intérieurs. Ce système possède de nombreux avantages, notamment en profitant au maximum de l’énergie solaire. L’eau circule dans son système à basse température, 35-40ºC, température qui s’obtient de suite avec les capteurs thermiques, même en hiver, grâce aux grandes superficies installées.
Biomasse
Une chaudière biomasse est installée en complément afin de garantir les besoins en chauffage et en eau chaude sanitaire durant l’hiver. La chaudière est alimentée par des pellets, genre de granulés en bois, issus du compactage de résidus de scieries permettant un rendement énergétique optimal. Ce système permet d’obtenir 100% de la chaleur à partir d’énergies renouvelables, avec le maximum de confort, aussi bien pour les visiteurs que pour les hôtes, le système étant automatique. Grâce à une enveloppe du bâtiment bien isolée et les conduits d’eau, nous passons l’hiver avec peu de combustible, et donc, peu d’émissions polluantes !
Matériaux du bâtiment
Une attention spéciale a été apportée pour l’utilisation de matériaux naturels dans la rénovation de la ferme. La structure existante fut conservée là où c’était possible, et le maximum de matériaux fut réutilisé : les terres cuites et les tuiles des toitures, mais aussi les pierres naturelles utilisées pour la construction du deuxième étage de la maison, sont issues de la démolition des murs du site. Les garde-corps des balcons ont été achetés à une décharge, recomposés et repeints, et ont servi de modèles pour déterminer la longueur des balcons. Tous les éléments de la structure sont en bois, les isolations thermiques en roseau, en panneaux de bois ou en cellulose. Les finitions intérieures sont 100% naturelles, et un enduit à base d’argile, sable fin et eau a été posé.
Le cycle de l’eau
Pour des raisons de santé et de sécurité, la seule entrée d’eau du système est destinée à l’eau potable. L’eau pluviale est recueillie depuis les toitures et est emmagasinée dans des réservoirs restaurés de la ferme situés : à l’entrée, sous la terrasse du Romarin et sous l’ancien pressoir. Cette eau alimente les chasses d’eau des toilettes et le système d’arrosage du jardin. Les eaux usées sont traitées naturellement par un système de lagunage et s’infiltre ensuite dans la nappe phréatique.
